Kem làm mềm - Rich's Crumb Softener

Kem làm mềm - Rich's Crumb Softener

Tình trạng : Còn hàng

Rich's Crumb Softener

Đối với các nhà sản xuất: Với mong muốn bánh mì và bánh ngọt mềm hơn thì sản phẩm Rich's "Làm Mềm Bánh" là một lựa chọn tuyệt vời với chất lỏng nhũ tương hoá có thể giúp cho bánh nướng mềm và bảo quản lâu hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm

+
-
= 42.000 VNĐ

Chi tiết sản phẩm:

Rich's Crumb Softener

Đối với các nhà sản xuất: Với mong muốn bánh mì và bánh ngọt mềm hơn thì sản phẩm Rich's "Làm Mềm Bánh" là một lựa chọn tuyệt vời với chất lỏng nhũ tương hoá có thể giúp cho bánh nướng mềm và bảo quản lâu hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Đặc tính sản phẩm

- Giúp cho bột nhồi hấp thụ được nhiều nước hơn, dễ xử lý hơn và có tính đàn hồi cao hơn sau khi lên men.
- Duy trì không khí tốt và tạo nên cấu trúc gluten tốt hơn so với bánh mì thông thường.
- Có khả năng giữ cho bánh mì, bánh ngọt mềm và ẩm trong một khoảng thời gian dài, do đó giúp chúng ta nâng cao kinh nghiệm ăn uống.
- Gia tăng thời hạn bảo quản cho bánh nướng, giúp làm giảm sự lãng phí.
- Sự tươi mới = Thời gian bán lâu hơn = Giảm thiểu sự lãng phí = Lợi nhuận nhiều hơn!
- Thời hạn sử dụng của bánh dài hơn, đáp ứng nhu cầu cần thiết và hiệu quả cho mô hình kinh doanh bán sỉ.
 

Thành phần

Nước, Syrô Maltose, Dầu Hạt Cọ Đã Hydro Hoá, Chất Nhũ Hoá (Mono và Diglycerides (471), Sodium stearoyl lactylate (481i), Lecithin từ đậu nành (322)), Đường, *Chất Dẫn Xuất Từ Sữa (Sodium Caseinate), Chất Điều Chỉnh Độ Axit (Disodium Phosphate (339ii)), Chất Ổn Định (Xanthan gum (415))
* Không phải nguồn cung cấp Lactose.
 

Bảo quản

- Đông lạnh: -18​oC.
- Xả đông ở nhiệt độ ​2oC - 7​oC khoảng 24-36 giờ trước khi sử dụng.
- Không tái đông sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng

- Lắc đều trước khi mở.
- Sử dụng 5% - 8% dựa trên tổng trọng lượng bột cho mỗi công thức.
- Công dụng của sản phẩm Rich's "Làm Mềm Bánh" rất linh hoạt trong ứng dụng vào các dòng sản phẩm bánh mì, bánh ngọt các loại.

sản phẩm cùng loại